Kokkamise hunduoskus

Iseendal kõht täis. Kokkamise hunduoskuse taseme sooritaja:

• oskab hoida köögi puhtana.
• oskab õigesti käsi pesta.
• teab oma allergiaid (mida ei tohi süüa ning kus allergiat tekitavaid aineid leiduda võib (nt piimaallergia puhul on vadakupulbrit siiski paljudes toiduainetes sees).
• teab turvareegleid pliidil, mikrolaineahjus ja lõkkel kokkamise puhul ja teab nende ohtusid.
• oskab kasutada terariistu ohutult.
• teab ohte kuuma vee ja õliga töötamisel.
• teab erinevaid toiduvalmistamise viise (keetmine, praadimine, küpsetamine, grillimine) ning oskan selgitada, mis on nende erinevus.
• oskab koorida ja hakkida puu- ja köögivilju.
• teab, kuidas valmistada lõkkel üht soolast ning üht magusat toitu.
• oskab kasutada fooliumit lõkketoidu valmistamiseks (nt kartul, õun, banaan vms).
• teab, mis on ja oskab teha tokisaia.
• oskab keeta endale hommikuputru.